Weitere Rezepte

Tischlerfinger

Hierzu benötigt man:

Frankfurter oder Wiener Würstchen (Anzahl richtet sich nach dem Hexenhunger)
ganze Mandeln
Ketchup

Zubereitung:

Brecht die Würstchen in der Mitte auseinander. Schneidet von der runden Seite des Würstchen ein mandelgroßes Stückchen heraus, so das die Hälfte des runden Ende noch stehenbleibt. Nun macht eine Kerbe längs an dem abgeschnittenen Ende in das Würstchen, und schiebt das Mandelstückchen hinein.
Dekoriert das abgebrochene Ende noch mit Ketchup, so das es nach Blut aussieht. Fertig ist der Tischlerfinger!

Madeneintopf (4 Personen)

Hierzu benötigt man:

1 Tasse Reis
2 Tl Gemüsebrühe
2 Zwiebeln
1 Bund Suppengrün
1 800g-Dose Linsen
1 El Tomatenmark
1 El Essig
Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, Basilikum
2 Knoblauchzehen

Zubereitung:

Den Reis in der Gemüsebrühe garen. Die Zwiebeln und das Suppengrün würfeln und anbraten.
Mit den abgespülten Linsen und 1/2 Tasse Wasser aufgießen. Mit Tomatenmark und Essig abschmecken und nach Geschmack würzen.
10 Minuten köcheln lassen. Den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und 3/4 des gekochten Reises unterrühren; den Rest als Dekoration auf den Eintop streuen.